陈清敏 (Qingmin Chen)
H指数:18
被引数:811
个人简介
"陈清敏 职称:副教授 性别:女 毕业院校:江南大学 学位:博士学位 所在单位:海洋食品与生物工程学院 学科:食品科学与工程 办公地点:灿英楼416 通讯地址:福建省厦门市集美区印斗路43号 E-mail: chenqingmin@jmu.edu.cn个人简介工学博士,副教授,硕士生导师。2021年1月毕业于江南大学食品科学与工程专业,2021年4月至今任职于集美大学食品与生物工程学院。主要研究领域关于食品质量与安全无损、快速、和智能化检测方法的开发和应用。..."
教育背景
2018.10 – 2020.10
美国康奈尔大学 联合培养博士 食品科学
2014.09 – 2021.01
江南大学 硕博士 食品科学与工程
2010.08 – 2014.06
石河子大学 本科 食品安全与质量
工作经历
2025.01 – 至今
集美大学
海洋食品与生物工程学院,副教授
2021.04 – 2024.12
集美大学
海洋食品与生物工程学院,讲师
荣誉奖项
暂无内容
利用基于多模态数据融合的颜色传感器阵列和互补光学策略监测辣椒干燥过程中风味组分的变异
Food Chemistry
IF9.8
光热–热电协同增强的 photocurrent 用于超灵敏 photoelectrochemical biosensing of E. coli O157:H7
通过芯片催化发夹状组装和SERS活性纳米探针实现对金黄色葡萄球菌肠毒素B的超灵敏检测
AuNP聚集触发的发夹探针构象变化,用于TTX的双模比色和SERS检测
Food Chemistry
IF9.8
自供电双放大型光电化学传感平台用于黄曲霉毒素B1的高灵敏检测
Food Chemistry
IF9.8
基于高光谱成像的虾肉变质过程中化学成分的定量分析与可视化:机器学习与深度学习模型的比较研究
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
基于链交换放大与波长选择性机器学习相结合的主动捕获导向双金属纳米基底,用于金黄色葡萄球菌增强SERS检测
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
BIOSCIENCE REPORTS
IF4.7
JOURNAL OF CANCER
IF3.2

