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В. Н. Василенко

Voronezh State University of Engineering Technologies

7H指数
55论文数
122被引数
收录论文 1
发表时间
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Effect of Hemp Protein and Sea Buckthorn Extract on Quality and Shelf Life of Cooked-Smoked Sausages大麻蛋白和沙棘提取物对烟熏熟香肠质量和货架期的影响
errfoods
IF0
err2025-08-05
err0
errOAAI
errKainar Bukarbayev; Sholpan Abzhanova; Lyazzat Baibolova; Gulshat Zhaksylykova; Talgat Kulazhanov; Vitalii Vasilenko; Bagila Jetpisbayeva; Alma Katasheva; Sultan Sabraly; Yerkin Yerzhigitov
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研究方向

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合作学者
合作期刊
L
Lyazzat Baibolova
H 指数: 5 · 论文数: 17
T
Talgat Kulazhanov
H 指数: 5 · 论文数: 22
S
Sholpan Abzhanova
H 指数: 4 · 论文数: 33
B
Bagila Jetpisbayeva
H 指数: 2 · 论文数: 8
A
A. Ch. Katasheva
H 指数: 2 · 论文数: 11
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