Y
Yingying Fan
H指数:22
被引数:1,511
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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整合感官评价与代谢组学以揭示甜瓜(Cucumis melo L.)中风味和果肉颜色的代谢基础
Metabolites
IF3.7
基于全基因组测序技术分析从中国东北地区传统干香肠中分离的植物乳杆菌HRB10的基因组与代谢特征
Foods
IF5.1
勘误:关于“不同LED灯光对Thompson seedless葡萄干营养质量和代谢物谱的影响”[LWT - Food Science and Technology 236 (2025) 起始页1 – 结束页1 118641]
LWT
IF0
不同LED灯光对Thompson Seedless葡萄干营养品质和代谢物谱的影响
LWT
IF0
急性mobocertinib暴露对离体大鼠和豚鼠心脏及转染细胞系的电生理学后果
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)XJ-BV2007产生脂肽,显著抑制链格菌(Alternaria alternata)和 tendrsonic 酸在加工番茄中的积累。
睾酮缺乏通过靶向BMAL1诱导小鼠肝细胞铁死亡加重饮食诱导的非酒精性脂肪肝病
红景天苷通过抑制NLRP3/Caspase-1/GSDMD信号通路改善孤独症大鼠神经炎症
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
助催化剂在生物质光 (电) 精制中的作用
基于适配体的肿瘤细胞电化学分析平台及生物标志物检测
TOXINS
IF4
BIOLOGICAL CONTROL
IF3.4
TOXINS
IF4
不同小麦品种在禾谷镰刀菌侵染过程中霉菌毒素积累及转录组的研究
TOXINS
IF4

