成
成军虎 (Jun-Hu Cheng)
H指数:0
被引数:0
个人简介
"成军虎学 位:博士导师情况:博导、硕导专业职务:教授系 所:食品加工与安全研究所研究方向:食品非热杀菌与保鲜技术、食品智能感知与智能制造技术联系电话:020-81182317电子邮箱:fechengjh@scut.edu.cn通讯地址:广州番禺华南理工大学B8栋现代食品工程研究中心237室"
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
- 科睿唯安农业科学“全球高被引科学家”
- 全球前2%顶尖科学家
- 广东省“特支计划”青年拔尖人才
- TCL青年学者
- 广东省科技进步一等奖
- 教育部科技进步二等奖
- 第22届全国发明展览奖金奖
- 华南理工大学优秀共产党员
- 华南理工大学优秀班主任/级主任
- 华南理工大学食品科学与工程学院本科毕业论文优秀指导教师
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
冷等离子体增强卵清蛋白-没食子酸共价结合及其功能特性
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