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符思达 (Sida Fu)
H指数:14
被引数:690
个人简介
博士（博士后），讲师，中共党员，硕士生导师，2019年毕业于澳大利亚迪肯大学，同年加入嘉兴大学。目前主要从事特殊润湿性纺织材料、功能性涂层材料、功能性高分子材料及废水处理的研究。现主持省部级、市厅级及企业横向课题多项。以第一作者或通讯作者身份发表论文十余篇，授权发明专利五项。现主要从事化学、环境课程的教学工作。
教育背景
2019.12
澳大利亚迪肯大学 博士
工作经历
2019.01 – 至今
嘉兴大学
讲师
荣誉奖项
- 澳大利亚迪肯大学优秀博士生奖学金
研究姜酚对食品废弃物处理中厌氧消化的影响
磁场与谷氨酰胺转氨酶联用对花生油体填充肌原纤维蛋白乳液凝胶改性的协同效应机制研究
超声辅助乳化及酶催化交联对肌原纤维蛋白-花生油体乳化凝胶的结构、流变及消化特性的影响
Food Hydrocolloids
IF12.4
探究膳食EPA/DHA补充对黄粉虫幼虫脂质代谢的影响
营养价值和肠道微生物组对Tenebrio molitor幼虫饮食中ω-3多不饱和脂肪酸摄入的响应
具有新型捕油功能的超亲水水下定向输油织物
MATERIALS HORIZONS
IF10.7
