logo
科言猫学术研究的AI总结
language
手机端手机端
  • Phone Feature微信小程序
简体中文简体中文
notice消息通知
博客博客
arrow
李

李玥 (Yue Li)

university of maryland教授
H指数:24
被引数:1,487

个人简介

"_getBatchClickTimes('null',1654174193,'wbnews','u6') function seeContenta6(contentid,size,displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML = '['; for(var i=0;i<=size;i++){ var allcontentid = contentid+(i+1); if(allcontentid==displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(displayid).style.display = 'block'; }else{ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span style='cursor:pointer' id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' onclick=seeContenta6('\"+contentid+\"','\"+size+\"','\"+allcontentid+\"') >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(allcontentid).style.display = 'none'; } } document.getElementById(contentid).innerHTML += ']';} _addDynClicks('wbnews',1654174193,7426) 李玥，江南大学食品学院教授、博士生导师。江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、江苏省“六大人才高峰”、美国化学学会荣誉会员。主要从事生物大分子（淀粉、蛋白）结构与功能改善、淀粉基食品营养调控、健康食品功能评价与产品创制、食品胶体结构与消化特性等方面的研究工作。主持承担国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、教育部中加合作研究项目、国家烟草总局重点项目、上海市引进技术的吸收与创新年度计划项目等国家和省部级项目。与亿滋食品（苏州）有限公司，华宝食用香精香料有限公司、雅培贸易（上海）有限公司、深圳动态均衡健康科技（慢糖家）有限公司、上海豫园集团有限公司等国内外知名企业开展深度产学研合作，完成企业委托横向项目50余项。根据相关研究成果，获授权国家发明专利30项，发表SCI论文100余篇。荣获中国商业联合会科技进步一等奖、食品工业协会科技进步一等奖、江苏省科学技术三等奖、中国粮油学会科技进步二等奖、中国轻工业联合会科技优秀奖等省部级奖励。 教育及工作经历： 1998年9月-2002年7月：无锡轻工大学，食品科学与工程，学士 2002年9月-2008年7月：江南大学，食品科学与工程，硕博连读 2006年7月-2006年12月：美国加州大学戴维斯分校，农业与环境学院，访问学者 2012年12月-2013年12月：美国麻省大学，食品科学系，博士后 2009年9月-2016年9月：江南大学，食品学院，副教授 2016年-至今：江南大学，食品学院，教授"

教育背景

  • 2002.09 – 2008.07

    江南大学 硕博连读 食品科学与工程

  • 1998.09 – 2002.07

    无锡轻工大学 学士 食品科学与工程

工作经历

  • 2016.01 – 至今

    江南大学

    教授

  • 2012.12 – 2013.12

    美国麻省大学

    博士后

  • 2009.09 – 2016.09

    江南大学

    副教授

  • 2006.07 – 2006.12

    美国加州大学戴维斯分校

    访问学者

荣誉奖项

  1. 中国粮油学会科学技术奖二等奖（2008）｜中国粮油学会
  2. 中国食品工业协会科学技术奖一等奖（2011）｜中国食品工业协会
  3. 中国商业联合会科学技术奖一等奖（2014）｜中国商业联合会
  4. 江苏省科学技术奖三等奖（2015）｜江苏省
Unlocking cycle life of lithium metal batteries

解锁锂金属电池的循环寿命

Science
IF45.8
2026-09-240
PRE
Zheng Li; Chang-Xin Zhao; Yuchen Niu; Dejian Dong; Tengrui Wang; Yue Li; Nan Zhang; Yawei Chen; Pei Li; Weiran Zhang; Joseph Burke Roschella; Xilin Chen; Fu Chen; Yijie Liu; Ai-Min Li; Chunsheng Wang

研究方向

食品生物大分子结构与功能特性
M
Miao Shui
H 指数:42论文数:268被引数:6,894
X
Xiaolin Yao
H 指数:38论文数:139被引数:4,532
M
Minhua Fang
H 指数:6论文数:15被引数:112
J
Jie Shu
H 指数:49论文数:292被引数:8,652
Wang, Chunsheng 封面图
Wang, Chunsheng
H 指数:160论文数:797被引数:9.4万
李
李皖皖
H 指数:48论文数:228被引数:9,864
Y
Yuanlong Ren
H 指数:23论文数:140被引数:1,654
Z
Zhumabay Bakenov
H 指数:49论文数:410被引数:9,686
张楠 封面图
张楠
H 指数:34论文数:137被引数:4,582
G
Gary W. Rubloff
H 指数:69论文数:429被引数:1.9万