Hanxue Hou

相分离驱动了蜡在琼脂/麦芽糊精乳化膜中的空间分布：结构与性能之间的关系

淀粉/PBAT复合薄膜与杂合硅酸盐：结构与性能关系及其在樱桃改良气调包装中的应用

含有季铵盐和乙二胺四乙酸的山药/聚对苯二甲酸己二酸丁二酯吹塑薄膜用于食品保鲜

工程化淀粉用于可持续食品包装：结构限制、改性技术和新兴活性及智能应用的综述

基于单宁酸刚性-亲和力驱动的多齿氢键构建淀粉/PBAT食品包装

在磁场下萌发改善了绿豆的营养成分、物理化学性质和风味。

从挤出角度对淀粉/PBAT薄膜的机械和屏障性能的调控：结构演变；相关性洞察；以及预测模型开发

通过调控棕榈酸-单甘酯相互作用来调节淀粉膜疏水性：单甘酯结构的影响

利用辛烯基琥珀酸小米淀粉/壳聚糖盐酸盐-EGCG颗粒三元复合物制备高内相Pickering乳液的开发及其在3D打印中的应用

硅酸盐材料对通过挤出吹塑制备的淀粉/PBAT薄膜的结构、物理化学性质及气体选择性渗透性的影响

从小麦胚芽中制备、分离和鉴定新型降胆固醇肽：一项体外和计算机模拟研究

不同预处理对小麦麸皮及其通过稀碱和碱-尿素混合物顺序提取获得的阿拉伯木聚糖的影响