logo
科言猫学术研究的AI总结
language
手机端手机端
  • Phone Feature微信小程序
简体中文简体中文
notice消息通知
博客博客
arrow
孙

孙秀兰 (Xiulan Sun)

synergetic innovation center of food safety and quality control邮箱:sxlzzz@jiangnan.edu.cn
H指数:41
被引数:4,622

个人简介

"_getBatchClickTimes('null',1654174193,'wbnews','u6') function seeContenta6(contentid,size,displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML = '['; for(var i=0;i<=size;i++){ var allcontentid = contentid+(i+1); if(allcontentid==displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(displayid).style.display = 'block'; }else{ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span style='cursor:pointer' id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' onclick=seeContenta6('\"+contentid+\"','\"+size+\"','\"+allcontentid+\"') >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(allcontentid).style.display = 'none'; } } document.getElementById(contentid).innerHTML += ']';} _addDynClicks('wbnews',1654174193,7529) 孙秀兰，江南大学食品学院教授、博士生导师，食品学院院长。国家杰出青年科学基金获得者。 长期致力于食品安全领域的研究和教学工作，在粮食加工中生物毒素检测与控制领域取得系统的创新成果。承担国家“863”、“973”子课题、科技部支撑计划等科研项目20余项。在权威杂志发表论文180余篇，获中国发明专利40件、国际发明专利2件，参与制订国家行业标准7项，4项颁布实施，1项国际标准。相关成果获省部级及行业协会（江苏省、教育部、中国轻工业联合会）技术发明、科技进步一等奖5项。编著食品安全教材4部，获国家“十三五”重点图书和重点规划教材。主讲课程：«微生物与食品安全»获首批江苏省课程思政示范课；«食品安全学»获首批江苏省一流课程。 同时，兼任食品安全国家标准审评委员会委员，冬奥会食品安全保障专家委员会委员，农业部转基因生物安委员会委员，科技部“十三五”食品安全重点研究计划实施方案和指南专家。"

教育背景

暂无内容

工作经历

暂无内容

荣誉奖项

  1. 国家杰出青年科学基金
  2. 食品加工中生物毒素控制创新技术与应用｜江苏省人民政府
  3. 粮油精深加工过程中生物毒素的检测与防控技术创新与应用｜中国轻工业联合会
  4. 粮油加工中生物毒素防控创新关键技术及应用（2020）｜中国商业联合会
  5. 食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术（2020）｜教育部高等学校科学研究优秀成果奖
  6. 多功能水槽式清洗机关键技术研发及产业化（2020）
  7. 食品安全关键检测技术研究与应用（2013）
  8. 食品中危害因子快速识别与控制关键技术研究与应用（2013）｜中国轻工业联合会
  9. 高灵敏食品安全生物检测技术的研究与推广应用（2013）｜中国商业联合会
High-sensitivity quantification of Tilletia foetida teliospores in wheat via immunomagnetic enrichment and gold nanoparticle-labeled ICP-MS immunoassay

通过免疫磁富集和金纳米粒子标记的ICP-MS免疫分析法对小麦中Tilletia foetida担孢子的超高灵敏度定量

Spectrochimica Acta Part B: Atomic Spectroscopy
IF3.8
2025-10-250
PRE
Yufeng Li; Hanxu Ji; Jingjing Xu; Xiuming Mei; Xiaoxiao Wu; Yongli Ye; Miao Yang; Diyao Jiang; Yuwei Qiang; Lan Jiang; Jungui Zhou; Chi Zhang; Xiulan Sun

研究方向

食品安全检测与评价
Y
Yinzhi Zhang
H 指数:38论文数:321被引数:5,001
孙
孙嘉笛
H 指数:38论文数:283被引数:4,279
叶
叶永丽
H 指数:27论文数:113被引数:2,252
纪
纪剑
H 指数:93论文数:1,000被引数:3.6万
李
李在均
H 指数:53论文数:401被引数:8,924
纪
纪剑
H 指数:22论文数:75被引数:1,428
皮
皮付伟
H 指数:32论文数:240被引数:3,894
杨星星 封面图
杨星星
H 指数:34论文数:121被引数:2,767
蒋
蒋栋磊
H 指数:22论文数:58被引数:1,346
J
Jia-Sheng Wang
H 指数:43论文数:225被引数:5,646