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张

张鸿媛 (Hongyuan Zhang)

Jiangsu Ocean University食品质量与安全专业负责人兼教研室主任
H指数:26
被引数:2,117

个人简介

"姓名:张鸿媛性别:女出生年月: 1984.10单位:白城师范学院化学学院学历:博士研究生研究方向:食品分析职称:副教授所教专业:食品质量与安全E-mail:zhanghongyuan@bcnu.edu.cn学习经历:2011-2015法国洛林大学材料科学博士2008-2011法国洛林大学食品及生物技术科学与工艺学硕士2007-2008法国洛林大学Centre d'Accueil et de Formation Linguistique语言中心 法语学习2003-2007吉林农业大学食品质量与安全学士工作经历:2018.1..."

教育背景

  • 2011.01 – 2015.12

    法国洛林大学 博士 材料科学

  • 2008.01 – 2011.12

    法国洛林大学 硕士 食品及生物技术科学与工艺学

  • 2007.01 – 2008.12

    法国洛林大学Centre d'Accueil et de Formation Linguistique语言中心 法语学习

  • 2003.01 – 2007.12

    吉林农业大学 学士 食品质量与安全

工作经历

  • 2018.01 – 至今

    白城师范学院化学学院

    食品质量与安全专业负责人兼教研室主任

荣誉奖项

  1. 白城师范学院立杰教师奖(2024)|白城师范学院
  2. “挑战杯”吉林省大学生创业计划竞赛 金奖(2024)|吉林省大学生创业计划竞赛
  3. 第十四届吉林省创新创意及创业挑战赛二等奖(2024)|吉林省
  4. 第三届全国大学生化学实验创新设计大赛“微瑞杯”东北赛区二等奖(2023)|全国大学生化学实验创新设计大赛
  5. 第十三届吉林省创新创意及创业挑战赛三等奖(2023)|吉林省
  6. 第八届吉林省互联网+大学生创新创业大赛省赛铜奖(2022)|吉林省
  7. 第十二届吉林省创新创意及创业挑战赛三等奖(2022)|吉林省
  8. 第十届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛省级二等奖(2020)|全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛

研究方向

职称:副教授所教专业:食品质量与安全食品质量与安全食品理化分析、食品感官评价以木糖为碳源的有序介孔TiNb2O7/C电池负极材料制备及储能研究高安全长寿命功率型TiNb2O7动力电池负极材料可控制备及应用电纺技术构筑特殊结构纳米带阵列膜及其多功能化研究食品质量与安全专业课程群建设明胶可食用涂层对冷却猪肉冷藏的影响锂离子电池锂离子电池负极材料壳聚糖薄膜组织工程应用Nanoliposomes for tissue engineering2024年度 白城师范学院立杰教师奖2024年“挑战杯”吉林省大学生创业计划竞赛 金奖2022年第八届吉林省互联网+大学生创新创业大赛省赛铜奖初审:张鸿媛复审:贾佳终审:赵艳辉