B
Biao Ma
H指数:17
被引数:1,275
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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超声辅助绿原酸共轭修饰甜杏仁榨油副产物球蛋白制备的乳液凝胶:制备、表征、稳定性和姜黄素应用
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由小米糠醇溶蛋白–没食子酸或–三氯蔗糖共轭物稳定的乳液凝胶:表征、姜黄素应用及机制探讨
Food Chemistry
IF9.8
有限秩中位数空间上的共轭超刚性
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