R
Rui Zhang
H指数:14
被引数:562
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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LMI1和TCP4同源物形成一个功能模块以调控飞燕草茴芹叶飞燕草侧生花瓣的对称弯曲
Plant Journal
IF5.7
BMC PLANT BIOLOGY
IF4.8
豌豆淀粉经干热和半乳甘露聚糖双重处理后的结构与理化性质
1-甲基环丙烯延缓鲜切油桃的褐变并保持其香气
FOODS
IF5.1
直链淀粉含量变化的血浆处理玉米淀粉的超分子结构和体外消化特性
BMC PLANT BIOLOGY
IF4.8
WASTE MANAGEMENT
IF7.1
重复和连续干热处理对鹰嘴豆淀粉的理化,结构和体外消化特性的影响
介质阻挡放电等离子体诱导不同晶型淀粉的多尺度结构和体外消化率
PLANT CELL
IF11.6
NATURE COMMUNICATIONS
IF15.7
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