A
Alexandra Wealleans
H指数:15
被引数:624
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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深入界面研究揭示了乳化剂混合物对体外小肠脂质消化动力学的影响
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
糖脂的分子特性决定了油-水界面的行为以及在体外表脂质消化动力学
POULTRY SCIENCE
IF4.2
研究笔记: 液体和干燥施用溶血卵磷脂,合成乳化剂和甘油单酯的组合对饲喂不同能量密度日粮的肉鸡生长性能,养分消化率和垫料水分的比较影响
POULTRY SCIENCE
IF4.2
阐明乳化剂混合物对水包油乳液的界面特性和体外小肠脂解的影响
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
饲粮纤维对蛋鸡生产性能、肠道健康和啄羽的影响
POULTRY SCIENCE
IF4.2

