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F
Feixia Duan
H指数:11
被引数:556
个人简介
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教育背景
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工作经历
暂无内容
荣誉奖项
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金银花（Lonicera japonica Thunb.）提取物作为兔肉的天然防腐剂：抑制脂质和蛋白质氧化并维持肌原纤维蛋白功能
Foods
IF5.1
使用多海拔适应性蜡质小麦(Triticum aestivum L. ZN 168)研究原料替代对浓香型白酒风味和微生物演替的影响
Food Bioscience
IF5.9
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
Premna microphylla Turcz叶果胶在LPS刺激的原始264.7巨噬细胞中表现出抗氧化和抗炎活性
FOOD CHEMISTRY
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()-Terpinen-4-ol通过上调种间群体感应信号二酮哌嗪和扩散信号因子来抑制蜡样芽孢杆菌生物膜的形成
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
膨化对谷物营养成分和消化率的影响
