Katrin Ochsenreither

黑曲霉苹果酸生产性能的提升：整合工艺优化与多种底物的应用

磷酸盐与氮限制：用于产油酵母单细胞油脂生产的反应器规模工艺比较

适应性喂养策略能够利用未经处理的粗甘油在过渡规模下实现高效生长和脂质积累，使用Cutaneotrichosporon oleaginosum ATCC 20509。

气相色谱法和高性能薄层色谱法在壳聚糖寡糖定量分析中的比较

从实验室到工业：担子菌真菌中生物质定量方法

真菌β-葡糖苷酶的双功能活性：连接生物质酶解与里氏木霉纤维素酶诱导

理解pH调控和中和剂在有机酸生产及米曲霉(Aspergillus oryzae)生长中的作用

厌氧肠道真菌作为生物催化剂：厌氧肠道真菌在不同培养条件下的代谢和生理分析

肽基-lys金属内肽酶的生产和应用: 进展，挑战和未来展望

离子色谱与光学发射光谱法 (ic-icp-oes) 联用，用于分析食品和饲料中的肌醇磷酸酯

交联植酸酶聚集体可改善动物饲料中低pH下的植酸盐降解