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王

王昕岑 (Xincen Wang)

qingdao medical college助理教授
H指数:12
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个人简介

现为青岛大学医学部公共卫生学院助理教授,青年卓越人才。2013年本科毕业于中国海洋大学食品科学与工程专业,2015年硕士毕业于中国海洋大学食品加工与安全专业,2022年博士毕业于中国海洋大学食品科学专业。主要从事活性脂质结构解析、分析测定及活性研究。目前累计在Food Chemistry,Journal of Agricultural and Food Chemistry,Food & Function等国际期刊发表SCI论文14篇。

教育背景

  • 2013.12

    中国海洋大学 本科 食品科学与工程

  • 2015.12

    中国海洋大学 硕士 食品加工与安全

  • 2022.12

    中国海洋大学 博士 食品科学

工作经历

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荣誉奖项

  1. 青年卓越人才