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Maciej Combrzyński
H指数:17
被引数:1,251
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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控释肥料:创新、挑战与实践应用
Molecules
IF4.6
无麸质玉米零食的开发及其添加白桑果:多酚组成、抗氧化活性及酚类化合物在体外的胃肠道稳定性
Molecules
IF4.6
添加苜蓿芽的挤压食品颗粒:选定的物理和化学性质
抗氧化能力、挥发性成分特征及物理性质变化:经洋葱和甜菜根汁液真空浸渗处理的球茎甘蓝
不同塑化系统在单螺杆挤出机中对膨化烹饪过程及富含特定油籽饼零食颗粒所选物理性质的影响分析
PROCESSES
IF2.8
将植物渣饼整合到挤压产品中:过程条件、产后废弃物特性及生物气体潜力的分析
ENERGIES
IF3.2
METABOLITES
IF3.7
PLANTS-BASEL
IF4.1
ANTIOXIDANTS
IF6.6
MATERIALS
IF3.2
MATERIALS
IF3.2
MOLECULES
IF4.6
FOOD & FUNCTION
IF5.4
富含选定功能添加剂的淀粉膜的物理性质,光谱,显微镜,x射线和化学计量学分析
MATERIALS
IF3.2

