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Hasan Yaygın

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2H指数
20论文数
109被引数
收录论文 2
发表时间
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Chemical, microbiological and sensory characterization of Halloumi cheese produced from ovine, caprine and bovine milk
errINTERNATIONAL DAIRY JOURNAL
IF3.4
err2005-06-01
err26
PREAI
errMilci, S; Goncu, A; Alpkent, Z; Yaygin, H
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Adaptation of bovine milk towards mares' milk composition by means of membrane technology for koumiss manufacture通过用于koumiss制造的膜技术使牛乳适应马乳成分
errINTERNATIONAL DAIRY JOURNAL
IF3.4
err2003-01-01
err50
PREAI
errKücükcetin, A; Yaygin, H; Hinrichs, J; Kulozik, U
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研究方向

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合作学者
合作期刊
U
Ulrich Kulozik
H 指数: 64 · 论文数: 461
J
Jörg Hinrichs
H 指数: 48 · 论文数: 487
A
Ahmet Küçükçetin
H 指数: 16 · 论文数: 75
A
Ali Göncü
H 指数: 5 · 论文数: 21
Z
Z. Alpkent
H 指数: 4 · 论文数: 8
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