Qingping Wu

海藻糖和半乳寡糖对长双歧杆菌B18冻干存活率及储存稳定性的影响

从功效到工艺：罗伊氏乳杆菌W6-12的降尿酸效果及其生产工艺优化

长双歧杆菌B18通过调节色氨酸-褪黑素代谢来调控药理学诱导的睡眠参数

灰树花菌（Ganoderma leucocontextum）作为潜在的全新功能性食品成分：成分、食品应用、安全性、质量控制及监管挑战

结构受体和宿主适应性影响弧菌病原体的噬菌体靶向

代谢组学结合机器学习揭示了与产肠毒素蜡样芽孢杆菌产肠毒素相关的候选代谢物及一个可能的代谢网络

光激活CRISPR/Cas12a-Cas14a平台用于时间分辨双DNA检测

双管多重TaqMan实时RT-PCR在贝类中同时检测食源性病毒的应用

热应激暴露与慢性肾脏病发病率

无血清细胞培养的新视角：利用微生物资源在食品生物制造中开发创新培养基

推进毒蘑菇检测：基因组靶点、核酸工具与新兴技术的融合

靶向小胶质细胞-神经元交叉对话以调节神经元兴奋性：慢性疼痛干预的新转化方法

基于益生菌的策略在念珠菌性外阴阴道炎管理中的应用：机制和未来方向的全面综述

无血清培养基在细胞农业中的应用：当前挑战、设计策略及未来展望

中国食品样品中多血清型沙门氏菌污染的高流行率和多样化模式

分离与鉴定一株具有应用潜力的新型赭曲霉毒素A降解菌株Brevibacillus parabrevis S09T2

Tirzepatide与心血管不良事件或肾不良事件的关系：一项基于随机对照试验的Meta分析

树突状体介导的离散高密度金纳米簇组装体，用于通过磁力夹心动态捕获实现副溶血性弧菌的快速微流控检测

产Garvicin Q的Lactococcus garvieae LG3092：其在缓解菌群失调和H. pylori相关胃炎中的作用

大豆蛋白水解物可增强 Bifidobacterium breve 和 Bifidobacterium longum 菌株的生长及冷冻干燥存活率。