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Z
Zhongwen Xie
H指数:36
被引数:3,661
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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母体补充大叶茶可赋予小鼠对双酚A诱导的代谢和行为的跨代保护
Metabolites
IF3.7
卡拉胶硫酸酯基序调控茶蛋白载体的组装及功能特性
Food Chemistry
IF9.8
绿茶的人体肠道菌群体外发酵可增强生物活性并双向调节多酚代谢物和肠道菌群
Foods
IF5.1
丁酸盐通过调控苦味受体（Tas2rs）和GPR41/43以抑制NLRP3活化，改善异丙肾上腺素诱导的大鼠心脏和肠道损伤
Nutrients
IF5
膳食多酚对肥胖并发症神经调节效应的研究进展
Nutrients
IF5
不同等级祁门红茶的特征性化合物及其对溃疡性结肠炎的预防作用
大叶黄茶叶蛋白源寡肽经口服给药可通过抑制MAPK/AP-1/MMP9信号通路减轻UV诱导的皮肤光老化。
睡眠剥夺激活一个保守的乳酸盐-H3K18la-RORα轴，驱动跨物种的中性粒细胞炎症
Advanced Science
IF14.1
茶渣蛋白衍生寡肽通过调节肠道-微生物-肝轴减轻DSS诱导的C57BL/6J小鼠急性结肠炎并发肝损伤
PHYTOMEDICINE
IF8.3
解析一种来自祁门红茶的新型多糖：结构阐明与抗结直肠癌探索
茶多酚EGCG增强热量限制对肥胖大鼠肝脂肪变性和肥胖的改善，同时减少其不良结局
PHYTOMEDICINE
IF8.3
不同存储年限的祁门安茶具有抗肥胖活性，并且以年数依赖的方式对肠道微生物群产生不同的调节作用。
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
FERMENTATION-BASEL
IF3.3
大叶黄茶蛋白衍生肽缓解葡聚糖硫酸钠诱导的C57BL/6 j小鼠急性结肠炎并恢复肠道菌群平衡
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
