L
Luis M. Rodríguez-Alcalá
H指数:29
被引数:2,733
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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发酵废弃物合成的油酸乙酯及其作为食品添加剂的稳定性评价
Foods
IF5.1
从合成生物学副产品中回收的贝壳松酸的生物相容性、抗炎性和抗菌性:一种可持续的食物生物活性物质制备方法
Omega-3和多聚脂肪酸对人类微生物群调节的影响:使用体外粪便发酵模型
CLINICAL NUTRITION
IF7.4
过敏性炎症通过IgG信号通路诱发血脂异常
ALLERGY
IF12
FOOD & FUNCTION
IF5.4
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
MOLECULES
IF4.6
FERMENTATION-BASEL
IF3.3
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
GELS
IF5.3
MOLECULES
IF4.6

