A
Antonia Susca
H指数:38
被引数:5,714
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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德巴利酵母菌汉逊氏变种作为潜在生物控制剂对抗西斯特德曲霉及其在奶酪类培养基上的赭曲霉毒素A产生
禾谷镰刀菌在与其他植物病原镰刀菌种类的竞争性相互作用期间,调控编码杀真菌毒素的kp4l基因。
传统意大利卡苏瓦洛奶酪在成熟过程中利用质谱电子鼻进行赭曲霉毒素A产生曲霉西特杰iae的早期预测
FOOD CHEMISTRY
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食品中不受管制的真菌毒素的发生: 系统综述
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