Hatem Majdoub

从鸡油菌中优化淀粉酶和纤维素酶的生产：营养组成和生物活性的见解

微波辅助提取杏仁多糖及其抗氧化、抗糖化和体外α-淀粉酶抑制活性的评价

异噁唑功能化壳聚糖的开发以增强抗溃疡活性：从虾废料到治疗性生物聚合物

异恶唑功能化壳聚糖修饰的丝网印刷碳电极用于Cu(II)和Hg(II)的灵敏且同时电化学检测：实验与DFT见解

物理化学表征及对来自地中海海藻 *Sargassum vulgare* 的岩藻聚糖抗氧化、抗炎和抗伤害性潜力的评估

生物质高值化用于可持续生物乙醇生产：原料和技术经济方面的综述

橄榄和桑树提取物的比较植物化学成分分析：抗氧化能力和对抗Cd诱导毒性的细胞保护作用

基于三唑单元的壳聚糖荧光生物材料用于水介质中选择性检测铝离子：一种结合实验和理论的方法

基于柠檬皮果胶和精油的环境友好型薄膜在可持续番茄保鲜中的应用

从蚕豆废弃物中提取的果胶作为低碳钢的腐蚀抑制剂

Dictyopteris membranaceae和Padina pavonica来源的岩藻聚糖硫酸酯的结构表征与生物活性及计算机模拟研究

来自橄榄石的乳化剂