Sónia S. Ferreira

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产胞外多糖（EPS）的嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）：功能性与益生菌潜力

通过小振幅和大振幅振荡剪切探索荔枝果肉阿拉伯半乳糖含量丰富的果胶多糖的自组装凝胶行为

海蛞蝓Elysia crispata分泌的黏多糖通过盗质体光合作用同化碳。

从开心果外壳中提取的阿拉伯半乳聚糖的隔离和鉴定: 免疫刺激活性的评估