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孙礼瑞 封面图

孙礼瑞 (Lirui Sun)

Harbin University of Commerce公派留学
H指数:16
被引数:897

个人简介

任职于青岛大学公共卫生学院，助理教授，青年卓越人才。2021年毕业于中国海洋大学食品科学与工程学院，获博士学位，研究方向为食品致敏组分的鉴定、检测及致敏性评价。2019年9月至2020年10月，于澳大利亚James Cook University公共卫生、医学与兽医科学学院公派留学。迄今发表研究论文16篇，累计发表SCI论文9篇，以第一作者或通讯作者发表SCI论文4篇，EI论文1篇，申请国家发明专利2项。

教育背景

  • 2021.12

    中国海洋大学食品科学与工程学院 博士学位

工作经历

  • 2019.09 – 2020.10

    澳大利亚James Cook University公共卫生、医学与兽医科学学院

    公派留学

荣誉奖项

  1. 青年卓越人才

研究方向

食品风险评估食品卫生营养与免疫食物过敏诊断致敏组分鉴定分子表征致敏性评价食物过敏分子机理天然活性营养物质食物过敏影响机制
Z
Zhenxing Li
H 指数:39论文数:356被引数:5,843
I
Ishfaq Ahmed
H 指数:32论文数:172被引数:3,414
H
Hong Lin
H 指数:52论文数:492被引数:9,907
H
Hui Liang
H 指数:29论文数:188被引数:4,571
J
Jiaying Xin
H 指数:19论文数:131被引数:1,080
L
Lili Xu
H 指数:24论文数:102被引数:1,350
T
Tushar Ramesh Pavase
H 指数:19论文数:44被引数:1,368
张
张华琦
H 指数:20论文数:86被引数:1,366
B
Boxin Dou
H 指数:6论文数:32被引数:117
H
Hao Wang
H 指数:23论文数:77被引数:1,295