郭
郭爱玲 (Ailing Guo)
H指数:17
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个人简介
现任华中农业大学食品科技学院食品微生物系系主任,博士生导师、硕士生导师。湖北省预防医学会微生态学专业委员会委员,中国微生物学会会员。2002年10月从武汉市疾病预防控制中心调入华中农业大学食品科学技术学院。
教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
暂无内容
槲皮素在藻酸钠/κ-卡拉胶水凝胶微球中对新型抗菌肽hz-01的保护与控释中的协同作用
新型抗李斯特菌肽:从枯草芽孢杆菌906中分离及结构表征
枯草芽孢杆菌906后生物对黄曲霉毒素B1的降解:潜在机制与安全性评价
Food Bioscience
IF5.9
通过乙酰皮素钠盐形成增强乙酰皮素的抗肝癌活性
在溶菌酶诱导胁迫下,Dermacoccus abyssi HZAU 226细胞壁肽聚糖结构的适应性重塑
Food Chemistry: X
IF8.2
含鱼明胶/没食子酸的食用涂层制备与表征及其在牡蛎保鲜中的应用
白藜芦醇与杨梅素和二氢杨梅素协同增强对A549细胞的抗肺癌效果,通过增加它们的细胞内浓度。
双细胞共催化系统工程设计增强了解淀粉芽孢杆菌合成N-乙酰神经氨酸的能力
枯草芽孢杆菌中功能性组分腐胺的迭代整合表达合成
羧甲基壳聚糖的合成、功能特性及其在可持续食品包装材料中的应用
(超) 加工方法对水产蛋白和产品质量的影响
益生芽孢杆菌906代谢产物/山梨酸钾/聚乙烯醇抗菌共混膜的制备与表征
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9

