Yanyan Zhang

一种用于定位引起方位向分数模糊的空间载高分辨率宽幅合成孔径雷达（HRWS-SAR）目标的顺序多普勒偏移（SDO）方法

马铃薯蛋白/甜菜果胶糖化偶合物的超声辅助制备及其作为花青素载体的应用

电子束辐照诱导小麦淀粉的结构演变与回生行为

不同分子量可溶性大豆多糖对马铃薯淀粉糊化、凝胶及结构性质的影响

电子束辐照对燕麦颗粒中分离得到的淀粉的层级结构和理化性质的影响

乙醇驱动的不同亚基组成的玉米醇溶蛋白在形态和结构上的变化

通过不同水平的 Artemisia sphaerocephala Krasch 胶控制冻融面团中淀粉的多尺度结构和理化性质

通过糖基化马铃薯蛋白在冻融循环处理下对饺子皮质量改善的阐明

一种用于分布式SAR的无链路永久C (LFPC) 相位同步方案