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黄世英 (Shiying Huang)
个人简介
教育背景
2008.09 – 2014.03
台湾中山大学 博士 海洋生物科技暨资源学
2007.09 – 2008.08
台湾中山大学 硕士 海洋生物科技暨资源学
工作经历
2019.10 – 至今
集美大学，海洋食品与生物工程学院
副教授
2016.09 – 2019.10
泉州师范学院，海洋与食品学院
副教授
荣誉奖项
- 学院级教师课堂教学竞赛二等奖（2021）
- 海洋经济创新创业大赛“优胜奖”（市级）（2019）
双微RNA介导轴协同作用于二十碳五烯酸的抗氧化作用：let-7c-3p/TFAM驱动线粒体生物发生，而miR-34c-5p/SIRT1增强酶促防御
姜黄素，姜黄中的生物活性化合物，通过miR-22-3p/MCAT轴增强细胞抗氧化防御。
使用体内斑马鱼卵胚模型测定两种源自食用红色海洋巨藻 (Bangia fuscopurpurea) 的酚酸衍生物的致死浓度及其计算机结构-毒性关系研究
缺血后处理通过激活脑源性神经营养因子–肌球蛋白受体激酶B–缺氧诱导因子1α–Bcl-2/腺病毒E1B 19-kDa相互作用蛋白3通路，诱导小胶质细胞线粒体自噬并抑制A1星形胶质细胞介导的神经炎症。
Xiao-Er-An-Shen Granule 抑制多巴胺产生以改善小鼠妥瑞综合征
β-羟基丁酸通过ANXA11的β-羟基丁酰化抑制糖尿病心肌病大鼠的中心粒复制和线粒体功能障碍。
海洋来源抗菌肽 tilapia piscidin 3（TP3）的抗炎和镇痛作用及其在缓解大鼠慢性压迫性损伤诱导的神经病理性疼痛中的应用
二氢大亚黄素醇通过Nrf2/HO-1通路缓解大鼠外周神经病的镇痛和抗炎作用
枣果多糖通过IL-33/ST2信号轴保护溃疡性结肠炎小鼠
一种用于平衡改性气调包装的气体选择性薄膜：基于生物的γ-PGA涂层在等离子体改性LDPE上的应用，用于鲜切木瓜保鲜
二十碳五烯酸（EPA）通过miR-125b-5p/CREB轴降低了脂多糖刺激的RAW264.7细胞的炎症反应。
激活APE1通过抑制肝细胞铁死亡和促进肝细胞自噬调节Nrf2对急性肝损伤的保护作用
miRNA-146a-5p通过EndMT抑制缺氧诱导的心肌纤维化
