S
Sibo Liu
H指数:7
被引数:120
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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青蒿素衍生物自由基触发TGFβ氧化和降解用于脱发治疗
Biomaterials
IF12.9
微生物、微生物代谢物与精准营养:靶向肠道-皮肤轴以重塑特应性皮炎的免疫微环境
大豆分离蛋白/菊粉复合物作为奶油中潜在糖替代品的机制分析:基于脂肪晶体行为
Food Chemistry
IF9.8
CELLULAR SIGNALLING
IF3.7
FOOD & FUNCTION
IF5.4
通过调节大豆分离蛋白 (SPI) 与小麦面筋 (WG) 的比例来改善植物性肉类似物的纤维结构和质构特性
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2
FOOD CHEMISTRY
IF9.8

