Sercan Karav

重组双歧杆菌内切-β-N-乙酰葡糖胺酶能够高效释放糖蛋白中的生物活性N-聚糖

不同牛种乳清的抗氧化能力和益生元样效应表征

石榴汁摄入与血脂谱：一项更新的系统评价和荟萃分析

银纳米颗粒与神经毒性：机制见解及近期实验证据

可食用植物源性外泌体样纳米颗粒作为益生元纳米载体：肠道菌群调控与功能食品潜力

牛初乳中的生物活性肽：来源、结构与生物医学应用

蜂蜜作为一种天然风味产品：对其潜在生物活性及近期研究的全面综述

牛初乳和牛奶来源外泌体在癌症预防和治疗中的治疗潜力：机制、证据和未来展望

Akdaşçi, E.; Eker, F.; Duman, H.; Bechelany, M.; Karav, S. 基于微生物的绿色合成银纳米粒子：细菌和真菌介导方法的比较综述。Int. J. Mol. Sci. 2025, 26, 10163. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

牛初乳在胃肠疾病中的临床应用：机制、证据和 therapeutic potential

大型人群队列中的饮食行为聚类和心血管风险标志物

Karataş, H.; Eker, F.; Akdaşçi, E.; Bechelany, M.; Karav, S. 银纳米颗粒在抗菌研究中的应用：机制、应用及新兴展望。Int. J. Mol. Sci. 2026, 27, 927. [Google Scholar] [CrossRef]

利用胰岛素样生长因子在胶质母细胞瘤中的作用：一项综合综述