L
Luciana Torquati
H指数:14
被引数:1,461
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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通过Lactiplantibacillus plantarum补充剂对人类肠道微生物群的调节及其对西兰花萝卜硫素生物利用度的影响
可发酵纤维对耐力运动能力的作用:一项关于菊粉补充剂的随机交叉试验
NUTRITION BULLETIN
IF3.6
研究利用中红外光谱技术分析膳食补充剂(从类型到消化)的能力:一项关于萝卜硫素补充剂的初步研究
使用乳清和豌豆蛋白对西兰花萝卜硫素进行微囊化: Caco-2-HT29-MTX-E12细胞的体外动态胃肠消化和肠道吸收
FOOD & FUNCTION
IF5.4
运动对成人肠道菌群影响的系统评价和Meta分析
NUTRIENTS
IF5
红外光谱法测定富含硫代葡萄糖苷的蔬菜和油料种子中的硫代葡萄糖苷和异硫氰酸酯: 系统评价
JOURNAL OF NUTRITION
IF3.8
PREVENTIVE MEDICINE
IF3.2
纤维摄入与代谢综合征患者循环Interleukin-22增加独立相关
NUTRIENTS
IF5

