Jung Eun Kim
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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坚果摄入对身体成分的影响:基于随机对照试验的系统评价和Meta分析,并按坚果脂肪酸谱进行亚组分析
代谢综合征患者食用添加啤酒糟和发酵啤酒糟的饼干后的蛋白质组成和餐后氨基酸血症
热稳定性燕麦源八肽LQAFEPLR作为α-葡萄糖苷酶抑制剂在饼干中的应用
探究不同来源的蛋白质补充对遵循健康饮食模式的新加坡老年人晚期糖基化终末产物的影响
大豆渣和生物增值大豆渣摄入对餐后氨基酸反应的影响:一项交叉随机对照试验
饮食咨询对新加坡老年女性心血管代谢健康、心理健康和饮食质量的影响
食品加工对膳食蛋白质质量的影响:一项系统综述、成对比较和网络Meta分析,基于体外研究和随机对照试验
富含抗氧化物的全食或补充剂对皮肤健康的影响:一项关于预临床和临床研究的系统评价和荟萃分析
抗氧化剂强化鸡蛋摄入对轻中度未治疗湿疹患者眼部健康的影响:一项随机对照试验
Herbacetin和gossypetin糖苷来源于Sedum kamtschaticum Fisch. & C. A. Mey.和S. takesimense Nakai,及其抗氧化、抗衰老和单胺氧化酶抑制活性
在健康饮食模式中,膳食蛋白质摄入量和来源对新加坡老年人心血管疾病风险因素的影响:一项随机对照试验
短期类胡萝卜素摄入变化后血浆类胡萝卜素和皮肤类胡萝卜素状态反应:一项随机临床试验
阿拉伯木聚糖摄入对血糖控制的影响:一项针对预临床和临床研究的系统评价和荟萃分析
5-羟基色氨酸补充剂对新加坡老年人认知功能和情绪的影响:一项随机对照试验
探索微藻蛋白:数量、质量及可持续性与传统来源的比较。
高蛋白饮食中其他宏量营养素组成对体成分和心血管代谢健康的影响:一项系统评价、成对比较和网络Meta分析随机对照试验
膳食蛋白质和纤维摄入交互作用对人类肠道微生物群组成和功能的影响:一项系统评价和网络Meta分析随机对照试验
食用富含植物甾醇的豆奶和健康饮食模式饮食可降低代谢综合征成人的血压: 一项随机对照试验
膳食蛋白质的数量和类型对心血管疾病危险因素的影响 -- 使用随机对照试验的标准和网络荟萃分析

