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刘红开 封面图

刘红开 (Hongkai Liu)

College of Culture and Tourism
H指数:26
被引数:1,735

个人简介

任职于济南大学,研究生/博士。社会兼职为济南市市中区陡沟街道办事处副主任。研究方向为植物基食品功能成分研究与深加工。主讲《食品原料学》《美容营养学》《文献检索与论文写作》等课程。

教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

  1. 中国豆制品行业科技进步三等奖(2017年)|中国豆制品行业
  2. 中国豆制品行业科技创新一等奖(2019年)|中国豆制品行业
  3. 优秀科技创新人才称号(2019年)|中国豆制品行业
  4. 山东省高等学校科学技术奖三等奖(2019年)|山东省高等学校