M
Mihaela Cudălbeanu
H指数:9
被引数:308
个人简介
暂无内容
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
暂无内容
通过整合栽培条件与冷冻干燥优化,将生菜(Lactuca sativa L.)作为未开发天然不溶性膳食纤维来源的开发利用
Fibers
IF3.9
双效抗菌-抗氧化后生元:植物乳杆菌属植物乳杆菌在清洁标签肉类保鲜中的应用
eFood
IF5.7
高氧输入和LED光照对Lactuca sativa L.品种‘Carmesi’和‘Lugano’生物活性化合物谱的影响
Foods
IF5.1
基于Box–Behnken设计的番茄地上部分和腋芽绿色提取优化,以增强芦丁及相关生物活性化合物的回收率
探究德氏罗伦隐球酵母、巴氏毕赤酵母和酿酒酵母作为益生菌起子用于精酿啤酒生产的潜力
FOODS
IF5.1
MOLECULES
IF4.6
FERMENTATION-BASEL
IF3.3
ACS OMEGA
IF4.3
MOLECULES
IF4.6
NANOMATERIALS
IF4.3
发芽过程中高粱的hplc-dad多酚谱分析和抗氧化活性
AGRONOMY-BASEL
IF3.4
ANTIBIOTICS-BASEL
IF4.6

