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Jiahe Mao

jiangnan university

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收录论文 2
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Challenges and perspectives for engineering studies on traditional food solid-state fermentation: insights from Baijiu production传统食品固态发酵工程研究的挑战与展望：白酒生产的启示
errFuture Foods
IF8.2
err2026-05-30
err0
errOAAI
errGuangyuan Jin; Jiahe Mao; Chengyong Jin; Yang Zhu; René H. Wijffels; Yan Xu; Arjen Rinzema
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Modelling of spatial heterogeneity during solid-state fermentation固态发酵过程中空间异质性的建模
errLWT
IF0
err2026-05-07
err0
errOAAI
errGuangyuan Jin; Jiahe Mao; Shuhan Xin; Yang Zhu; Bowen Wang; Yan Xu
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研究方向

暂时未获取到该数据
合作学者
合作期刊
G
Guangyuan Jin
H 指数: 17 · 论文数: 72
A
Arjen Rinzema
H 指数: 0 · 论文数: 1
C
Chengyong Jin
H 指数: 0 · 论文数: 2
Y
Yan Xu
H 指数: 0 · 论文数: 11
B
Bowen Wang
H 指数: 0 · 论文数: 2
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