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Chengyong Jin

jiangnan university

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Synthesis and Application of MUV-10/Graphene Oxide Composite Fibers for Headspace SPME-GC-MS Determination of Flavor Compounds in BaijiuMUV-10/氧化石墨烯复合纤维的合成及其在顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定白酒风味化合物中的应用
errJournal of Food Composition and Analysis
IF4.6
err2026-06-20
err0
errOAAI
errChengyong Jin; Yu Li; Guangyuan Jin; Juan Jin; Yutao Lv; Zhe Dang; Yafang Feng; Yan Xu
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Challenges and perspectives for engineering studies on traditional food solid-state fermentation: insights from Baijiu production传统食品固态发酵工程研究的挑战与展望：白酒生产的启示
errFuture Foods
IF8.2
err2026-05-30
err0
errOAAI
errGuangyuan Jin; Jiahe Mao; Chengyong Jin; Yang Zhu; René H. Wijffels; Yan Xu; Arjen Rinzema
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研究方向

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合作学者
合作期刊
G
Guangyuan Jin
H 指数: 17 · 论文数: 73
A
Arjen Rinzema
H 指数: 0 · 论文数: 1
J
Jiahe Mao
H 指数: 0 · 论文数: 2
Y
Yafang Feng
H 指数: 0 · 论文数: 1
Y
Yu Li
H 指数: 0 · 论文数: 1
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