小麦面条质量特性和消化特性的多因素分析及面条质量建模现状：综述

不同热处理对糌粑（青稞制品）淀粉消化性的影响：来自淀粉结构特性和酶活性的见解

关于柚皮素的全新见解：对生产、合成、健康效应、纳米递送系统及分子模拟的多方面探索

发芽对高梁大麦中营养物质、抗氧化活性和酚类生物可及性的影响

从饮食到微生物组：水果和蔬菜如何影响肠道微生物组

淀粉与酚酸之间的相互作用：对淀粉理化性质、消化性及酚酸稳定性的影响

全谷物谷物调节血糖反应的策略探索

白藜芦醇的多维生物学活性及其在健康领域的前景与挑战