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Y
Yanan Liu
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个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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淡紫荆（Amorpha fruticosa L.）枝叶的化学成分及其化学分类学意义
茶多酚通过破坏硫化氢（H<sub>2</sub>S）信号通路，增强氧化应激诱导的金黄色葡萄球菌清除
Food Microbiology
IF4.6
高荧光瓜环[7]脲共价有机框架用于荧光传感器阵列
通过基于pH诱导弱力转变的脂质体增强茶水不溶性蛋白的乳化性能
Food Chemistry-X
IF8.2
Food Hydrocolloids
IF12.4
氮介导的呋喃香豆素生物合成调控及AdEH基因在台独活中的功能表征
微生物、质量变化及发酵蔬菜加工工艺优化
<i>Per2</i>叙利亚仓鼠的昼夜行为和生物发光节律
制备高叶面附着性二硫键功能化酵母微胶囊用于靶向农药释放
鸡骨水解物中新型抗氧化肽：鉴定、构效关系及在HaCaT细胞中对氧化应激的细胞保护作用
Food Chemistry: X
IF8.2
帕金森病相关认知障碍和卒中后认知障碍患者中同型半胱氨酸和尿酸的比较特征
细胞焦亡在妇科恶性肿瘤中的预后意义和治疗潜力
Seminars in Oncology
IF2.5
AI引导的植物乳杆菌素LP2150的挖掘与表征：对希瓦氏菌的抑制作用机制及大黄鱼（Larimichthys crocea）的保鲜
Food Control
IF6.3
抗糖尿病药物、虫草素和疫苗接种与合并COVID-19的糖尿病肾病患者临床结局的关联
甘氨酸通过调节脂质代谢和肠道微生物群，减轻高果糖诱导的青少年小鼠肝脏损伤。
Food Funct.
IF0
超越简单抑制：揭示老化的微塑料对污泥厌氧消化非单调影响及多级机制
Water Research
IF12.4
超声与Lycium barbarum polysaccharide复合显著提高了姜黄素的水溶性和生物利用度
一种结构独特的阿拉伯糖桥接的阿拉伯半乳聚糖，源自Lycium barbarum，作为纳米疫苗基癌症免疫治疗的TLR4激活佐剂
Carbohydrate Polymers
IF12.5
橙皮苷在降低ApoE−/−小鼠动脉粥样硬化中的疗效及其可能的作用机制
