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龚
龚二生
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个人简介
"个人简历：龚二生，男，汉族，民盟盟员，江西赣州人，副教授，硕士研究生导师。现任赣南医科大学心脑血管疾病防治教育部重点实验室特聘教授、特聘科研人员，赣州市赣南特色食品功能因子开发与利用重点实验室负责人，Frontiers in Endocrinology（SCI，IF=4.6）和Frontiers in Pharmacology（SCI，IF=4.8）杂志副主编，iMeta（SCI，IF=33.2）杂志青年编委，Frontiers in Nutrition（SCI，IF=5.1）、Life（SCI，IF=3.4）专刊首席客座编辑，..."
教育背景
2011.09 – 2018.01
南昌大学 博士研究生 食品科学与工程
2007.09 – 2011.07
南昌大学 本科 食品科学与工程
2018.12
南昌大学 博士学位
工作经历
2024.01 – 至今
赣南医科大学心脑血管疾病防治教育部重点实验室
副教授、特聘教授、特聘科研人员
2022.01 – 2023.12
赣南医学院公共卫生与健康管理学院
特聘教授
2021.01 – 2021.12
赣南医学院公共卫生与健康管理学院
讲师
2018.03 – 2020.12
沈阳农业大学食品学院
讲师
2015.12 – 2017.12
康奈尔大学食品科学部
访问学者
荣誉奖项
- 江西省高校中青年骨干教师（2024）｜赣教党字〔2024〕71号
- 江西省高层次引进人才（2022）｜赣人社抄〔2022〕5号
- 沈阳市自然科学学术成果三等奖（2020）
莲房多糖（一种食品副产品）的体外和体内抗胃癌活性
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
黑米酚类物质通过综合调控氧化应激、代谢通路和肠道菌群缓解T2DM
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
紫米酚类物质的非靶向代谢组学分析及其抗氧化活性
FOOD & FUNCTION
IF5.4
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD & FUNCTION
IF5.4
蓝莓花青素提取物降低血清神经酰胺水平减轻高脂血症小鼠胰岛素抵抗
水稻的植物化学特征及其对ABAP诱导的人肝癌HepG2细胞氧化应激的细胞抗氧化活性
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
