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郭娜 (Na Guo)
H指数:12
被引数:558
个人简介
任职于合肥师范学院，副教授，硕士生导师。2003年9月至2007年6月于合肥工业大学获生物技术专业学士学位，2007年9月至2013年6月于合肥工业大学获农产品加工及贮藏工程专业博士学位。2020年晋升副教授。主要研究方向为食品营养与健康。主讲《食品酶学》《现代食品检测技术》等课程。担任安徽省食品科学技术协会理事。
教育背景
2007.09 – 2013.06
合肥工业大学 博士 农产品加工及贮藏工程
2003.09 – 2007.06
合肥工业大学 本科 生物技术
工作经历
2013.01 – 至今
合肥师范学院
荣誉奖项
- 安徽省教学成果奖一等奖（排名第二）
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FOOD CHEMISTRY-X
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FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
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GELS
IF5.3
PLASMONICS
IF4.3
PLASMONICS
IF4.3
MATERIALS
IF3.2
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FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
