Fiorela Chicana

以马铃薯淀粉、阿勒卡恰和卢库马种子为原料制备的可生物降解托盘的优化与表征

Neurospora sitophila作为可可发酵起子培养物的潜力：对发酵动力学、生物活性化合物以及可可豆和可可液体的结构特性的影响

基于木薯淀粉（<em>Manihot esculenta</em> Crantz）和橙色甜薯（<em>Ipomoea batatas</em> L.）的甘蔗渣纤维增强可生物降解餐盘

乳制品和植物基牛奶添加对咖啡饮料理化性质、功能特性和感官特性的比较影响

牛至（Origanum vulgare L.）和薄荷属植物（Minthostachys mollis）精油微胶囊化：物理化学性质与抗菌活性

来自 Lucuma、鳄梨和稻谷农业工业废弃物的生物聚合物提取，用于可生物降解托盘的生产