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I

Ismahen Essaidi

université de sousse
H指数:8
被引数:373

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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A selection of African traditional and emerging foods: processing, composition, nutritional, sensory and nutraceutical aspects

非洲传统及新兴食品的选择：加工、成分、营养、感官和营养药物方面

Current Research in Food Science
IF7
2025-01-010
OAAI
Matilde Tura; Silvia Tappi; Enrico Valli; Patricia Garcia Salas; Rashid Suleiman; Chokri Thabet; Ismahen Essaidi; John H. Muyonga; Grace Akumu; Wafa Rjiba Bahri; Raouia Ghanem; Jamila Ben Souissi; Michael W. Okoth; Linet Njeri Thuku; Isaac M. Maitha; Majid Mounir; Gebreyohannes Girmay; Lemlem Weldegerima Gebremariam; Zenebe Gebreegziabher; Marco Setti; Tullia Gallina Toschi

研究方向

暂未获取到该数据
H 指数:0论文数:86被引数:1,416
A
Ahmed Snoussi
H 指数:12论文数:50被引数:592
F
Faouzi Haouala
H 指数:10论文数:65被引数:269
A
Abdulrahman Mohammed Alhudhaibi
H 指数:6论文数:35被引数:120
A
Abdelfatteh El Omri
H 指数:25论文数:99被引数:2,735
A
Alrudayni, Hassan A.
H 指数:0论文数:2被引数:0
N
Najla Dhen
H 指数:5论文数:15被引数:90
B
Bouthaina Al Mohandes Dridi
H 指数:7论文数:28被引数:138
S
Samra Akef Bziouech
H 指数:3论文数:6被引数:28
R
Rania Kouki
H 指数:4论文数:13被引数:101