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Xintong Chen

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荣誉奖项

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Innovative electromagnetic wave assisted freezing (EWAF) for improving frozen food quality: Principles, influencing factors, modelling, applications, and prospects

用于改善冷冻食品质量的创新电磁波辅助冷冻 (EWAF): 原理,影响因素,建模,应用和前景

2025-02-010
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