马婷婷 (Tingting Ma)

通过糖和细胞壁代谢揭示N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲在调节猕猴桃采后成熟品质中的多重作用

'徐香'猕猴桃冷库贮藏期间多准则决策质量评估及其代谢基础：对贮藏质量改善的启示

发展和验证用于基孔肯雅病毒核酸检测试剂质量控制的国家参考物质体系

解密Levilactobacillus brevis Q3–11高γ-氨基丁酸（GABA）生产能力的基因组学及其在开发功能性猕猴桃汁中的应用

一种具有双重Z型异质结构的TpAQ-COF/ZnS/ZnIn2S4三元光催化剂，用于可见光光催化降解2,4-二氯苯酚

‘Puyu’猕猴桃后熟过程中果肉黄化的色素和转录组分析

铜离子浓度对从葡萄到葡萄酒风味品质的影响

Pt@Tei纳米酶：一种抗生素衍生的过氧化物酶模拟物，用于智能手机辅助的高灵敏度葡萄糖生物传感

基于数字PCR建立适用于病毒抗原和核酸检测的通用标准

感官导向的风味解码：采用GC × GC-QTOFMS方法测定中国新苹果品种的关键香气化合物

揭示中国宁夏地区的亚区域香气差异：通过感官组学和RATA表征关键香气谱及其化学基础

山西老陈醋醋酸发酵过程中病毒群落组成与功能的研究

多尺度结构为来自缺陷硬质水果的猕猴桃（Actinidia spp.）淀粉的理化特性和消化行为提供了新的见解。

奇异果淀粉：一种新型水果来源淀粉，可显著降低面条的血糖指数

用于高性能锂金属电池的具有电解质储层和树枝状缓冲层的亲锂中间层

一种新型的自然吸气阴极，用于电芬顿系统中过氧化氢的高效电合成和废水净化