Teresa Semedo-Lemsaddek

风土的重现：一种多相方法，用于将葡萄牙PDO奶酪中的本土乳酸菌作为功能性和微生物遗产资源

人类、动物和环境来源的肠球菌属中跨部门抗菌耐药性与毒力

益生菌在食品中的应用：关于益处、挑战和未来展望的全面综述

发酵、处理及Dhanaan的声称疗效：一种埃塞俄比亚发酵骆驼奶

从休眠到根除：控制食品环境中细菌持续存活菌的策略

益生菌和蜂蜜: 增强干发酵香肠的功能特性

肠球菌遗传谱系的传播: 一种健康观点

普通胸腺和Cymbopogon flexuosus精油对食源性细菌的纯培养物和混合培养物的抗菌和抗生物膜潜力

精油对口腔微生物生物膜的抗菌作用: 牙刷体外模型