Selin Şahin

改良依赖性抗生素负载在富 clinoptilolite 天然沸石中：多西环素和阿莫西林行为的对比

深共熔溶剂介导的从榛子皮中回收抗氧化剂

配位驱动组装的海藻酸盐网络：从蛋盒结构到生物活性物质递送应用

疏水性深共晶溶剂衍生的姜黄素类化合物负载于双层胶体递送系统：物理化学性质及体外生物活性

钙-海藻酸水凝胶中抗生素包封与释放的结构-性能关系

天然 clinoptilolite 作为藻酸盐杂化微胶囊中的功能性矿物成分，用于控制阿莫西林释放

生物活性化合物的可持续提取：工程原理与技术

优化载双氯芬酸钠的藻酸盐微球：壳聚糖辅助包封及pH依赖性释放

利用深共熔溶剂提取咖啡银皮生物活性物质及其在化妆品中的应用

探究螺旋藻（Spirulina platensis）的生物活性潜力：挥发性成分、抗氧化和抗菌特性

食品生物大分子表征的最新进展：多糖、蛋白质和脂质

近期强化面包营养的趋势：对化学、物理、功能及营养属性的全面见解

创新绿色技术提取：采用三元深共熔溶剂和超声对Moringa oleifera叶进行酚类和抗氧化物分析