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B
Bingjie Chen
H指数:30
被引数:3,591
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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基于位置引导融合和多尺度旋转引导条纹耦合的实时织物缺陷检测
二乙基硫代硫酸盐抗尖孢镰刀菌引起的西葫芦湿腐病的机制
喹啉的形成化学，最小的含氮多环芳烃
Combustion and Flame
IF6.2
不同干燥方法下干水竹笋的对比分析：物理化学性质与风味
Pru p 7致敏在中国北方：高患病率及广泛的交叉反应性
通过环扩张形成NPAH：吲哚由乙炔加成到吡咯形成
Combustion and Flame
IF6.2
两种醛类对黄嘌呤氧化酶的抑制：抑制动力学、分子模拟、抑制机制及细胞学见解
桃胶多糖不同分子量的流变特性和乳液稳定性
大蒜素衍生物(DETS)处理通过抑制灰葡萄孢(Botrytis cinerea)的存活能力并提高抗氧化能力，降低了草莓采后腐烂率。
FOOD CONTROL
IF6.3
从桃胶中分离的多糖的结构表征及其对UVB辐射的防护作用
采后水果和蔬菜新鲜度表型检测的见解
PLANT PHENOMICS
IF6.4
近冰点温度通过改变ROS代谢和基因转录来增强桃的耐寒性和香气品质。
阿拉伯木聚糖酶解对挂面品质及潜在益生特性的影响
MMP2调节鸡原代肌卫星细胞的增殖和分化，并且通过RNA-seq筛选关键基因
GENE
IF2.4
基于HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS的甜玉米饮料中挥发性风味成分经蒸煮和喷雾干燥处理的效果分析
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2
抗氟氯氰菊酯免疫复合物的多肽制备及其在非竞争性侧向层析免疫测定中的应用
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
