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鞠

鞠兴荣 (Xingrong Ju)

Nanjing University of Finance and Economics执行主任
H指数:39
被引数:4,669

个人简介

任职于南京财经大学，二级教授，博士生导师。主要社会兼职包括中国粮油学会常务理事、江苏省食品科学技术协会副会长、江南大学食品科学专业博士生导师。研究领域为食品营养、功能食品及农产品深加工。先后主持国家级课题10余项，包括国家重点研发计划课题2项、国家自然科学基金2项、国家“863”计划项目1项、国家科技支撑计划项目3项、国家粮食公益性科技专项1项。

教育背景

  • 1996.01 – 1996.12

    南京中医药大学中医药研究院 博士

工作经历

  • 2018.01 – 至今

    国家优质粮食工程(南京)技术创新中心

    执行主任

  • 2008.01 – 2018.12

    南京财经大学

    副校长、党委常委

  • 2003.01 – 2008.12

    南京财经大学

    食品科学与工程学院院长、江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室主任

  • 1999.01 – 2003.12

    南京经济学院

    食品科学与工程系主任

  • 1998.01 – 1999.12

    南京经济学院

    食品科学与工程系副主任

荣誉奖项

  1. 南京市第七届自然科学优秀学术论文奖三等奖（2019）｜南京市
  2. 江苏省教学成果奖一等奖（2017）｜江苏省
  3. 中国粮油学会科技奖一等奖（2015）｜中国粮油学会
  4. 江苏省粮油品质与安全控制公共技术服务中心技术领军人才（2015）｜江苏省粮油品质与安全控制公共技术服务中心
  5. 中国粮油学会科学技术奖二等奖（2012）｜中国粮油学会
  6. 江苏省百优发明专利（2012）｜江苏省
  7. 江苏省高等教育教学成果二等奖（2011）｜江苏省
  8. 江苏省高校优秀科技创新团队带头人（2007）｜江苏省
  9. 江苏省“六大人才高峰”A层次培养对象（2006）｜江苏省
  10. 中国粮油学会第一届全国优秀粮油科技工作者（2006）｜中国粮油学会
  11. 国务院政府特殊津贴专家（2005）｜国务院

研究方向

食品营养功能食品农产品深加工
何
何荣
H 指数:54论文数:181被引数:9,190
L
Lifeng Wang
H 指数:41论文数:151被引数:5,598
王
王志高
H 指数:33论文数:171被引数:3,760
J
Jian Yuan
H 指数:23论文数:72被引数:1,483
姚
姚轶俊
H 指数:23论文数:102被引数:1,271
R
Rotimi E. Aluko
H 指数:89论文数:411被引数:2.5万
F
Feiran Xu
H 指数:22论文数:100被引数:1,350
高瑀珑 封面图
高瑀珑
H 指数:20论文数:95被引数:1,132
张
张晶
H 指数:34论文数:204被引数:4,488
A
Abraham T. Girgih
H 指数:30论文数:63被引数:3,580