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科言猫学术研究的AI总结
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W. Derbyshire

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19H指数
55论文数
1.2K被引数
收录论文 2
发表时间
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The influence of a mixed anionic system on the aggregation behaviour of agarose
errFOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
err2001-01-01
err3
PREAI
errDerbyshire, W; Hedges, ND; Lillford, PJ; Norton, IT
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Maillard reactions: do the properties of liquid matrices matter?
errFOOD CHEMISTRY
IF9.8
err1998-08-01
err12
PREAI
errMustapha, WAW; Hill, SE; Blanshard, JMV; Derbyshire, W
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研究方向

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合作学者
合作期刊
I
Ian T. Norton
H 指数: 73 · 论文数: 419
J
J. M. V. Blanshard
H 指数: 42 · 论文数: 138
P
Peter J. Lillford
H 指数: 42 · 论文数: 143
N
N. Hedges
H 指数: 9 · 论文数: 17
S
Sandra E. Hill
H 指数: 0 · 论文数: 0
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