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被引数:795
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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由Lactococcus lactis grx602发酵的酸奶油制备条件优化及储存品质研究
ccpA在Lacticaseibacillus rhamnosus氮源诱导的热和氧化应激耐受性变化中的作用
Lactococcus lactis grx602的表征:一种用于改善酸奶油营养和感官特性的新型产脂肪酶益生菌菌株
Food Bioscience
IF5.9
基于含牛奶脂肪球膜婴儿配方粉对哺乳期大鼠粪便中四界基石菌群及免疫能力的影响
通过代谢工程和代谢组学构建与分析产萜类化合物的毕赤酵母细胞工厂
glnR基因在乳酸杆菌鼠李糖杆菌热和氧化应激交叉适应中的作用
BMC MICROBIOLOGY
IF4.2
AMB EXPRESS
IF3.7

