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个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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食品工业中用于生物活性物质递送的微球:材料、制备技术和应用
马铃薯淀粉与小麦淀粉的相容性相互作用:从微观结构和理化特性的角度
探究添加滁州菊花多糖对即食葛根淀粉结构和理化性质的影响:一种交互式视角
改性葛根淀粉作为新型速溶粉末的结构功能分析: 改性技术的作用
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2
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马铃薯淀粉与小麦淀粉的相容性相互作用:从微观结构和理化特性的角度
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改性葛根淀粉作为新型速溶粉末的结构功能分析: 改性技术的作用